秘密基地で作るばっけ味噌とくるみ餅！

去る4月28日、南三陸のおかあさん達に教わる「ばっけ味噌作り」に参加してきました。

体験プラン第一弾です。

秘密基地？ばっけ？

このキャプションだけでもなんだかわくわくしませんか？

ばっけとは、こちらの言葉でふきのとうのことです。
味噌にふきのとうを加えて甘く仕上げたものがばっけ味噌。何につけても本当においしい！

これが基地

そして知られざる基地内部

作業の流れが説明されたあと、準備開始！

みんな手ぬぐいをかぶって、活動着（割烹着？）を着て、いつもと違う雰囲気。

そんなにイイ？とセルフポートレイト撮影中

スタッフの一人は温泉宿の番頭さんみたいに着慣れた感じに。

仙台から駆けつけてくれた近藤さんご夫婦は、何度も「似合いすぎ！すごくイイ！」を連発してました。

クルミ餅のお餅に入れるよもぎ取り。どこまで取りに行くのかと思ったら

家の目の前にいくらでも生えていた。

おかあさんたちが、よもぎの美味しいところや摘み方をやさしく教えてくれます。

ほれ、ここ。　　え？それでいいの？

摘んだばかりのよもぎ、新芽で柔らかそう

一方では、クルミ割りが始まった。

太い丸太を輪切りにした台にクルミを置いて、金槌（ハンマー）で叩いて割る。

これが、思うように割れない！
 





ここをたたくっちゃ、こうしてな・・・





叩き割って殻も身も粉砕！クルミを拾う・・・の図



きれいに割れたくるみ

 

クルミのとがった方を下にして上からたたくの、と言わて試すもクルミの殻はかたーく閉じたまま。

それどころか、とがった部分が丸太の台に突き刺さり奇妙なオブジェになってしまったり。

力を入れすぎると今度は殻も中味も粉々に粉砕して四方八方に飛び散る始末。。。

見るとやるとじゃ大違い。　　

だから体験。 

庭に建つ秘密基地では摘んできたよもぎがたっぷり使われたよもぎもちとばっけ味噌部隊が奮闘中。母屋では、クルミダレを作るチームがすり鉢を足でしっかりと挟んですりこ木を握りしめます。これ、かなり力がいる作業なのです。



ゆであがったよもぎを投入、少しづつ緑が濃くなっていくお餅

 まだ？んだ、まだまだだ。

ばっけ味噌を焦げないように混ぜ続ける作業はシンドイ

出来は上々！笑顔がこぼれます

初めてやることばかりだから、加減がどうにもわからない。

おかあさん達からは、やさしい笑顔でダメ出しが。

「んでないのよ、もっと力さこめてやんねーと。」「そんでなぐて、このようにすんだ」

ほれ、力さこめで！

時間はあっという間に過ぎていき、気が付けばおいしそうなお料理がテーブルの上にならびました。

ばっけ味噌をつけていただく手づくりこんにゃく。ふきもこのお味噌で頂きます。めずらしいシロウオの入ったお吸い物やおつけものなども出してくれて、豪華なランチになりました。

お味噌はもちろん絶品！
さらに、クルミ餅の美味なことといったら！

やわらかいお餅はよもぎの色も鮮やかにクルミダレは頑張ったかいがあって甘さもほどよく。
なんだろ？このコクのあるクリーミーな感じは！和というより洋な味わい？？
まるであっさりとした生クリームみたい。

これならいくつでも食べられるんじゃないかと思うほど。

一皿に3つお餅が入った容器は次々とカラになり、満足、まんぷく。

自分達で作ったものをみんなで食べるのはほんとうにおいしい！

そしておかあさんたちとのテンポのいい会話のやりとりも和むんですよ、これがまた。

このプラン、ぜひみなさんも体験してみてください。

ばっけ味噌作り以外にもまだまだおもしろ美味しいもの、たくさんあるんじゃないかな？

発見の連続ですよ～♪
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【第１弾】南三陸町生活文化体験講座「ばっけ味噌とくるみ餅づくり」

4月28日は、南三陸での初めてのバッケ味噌作りに参加してきました。

見上げてみれば桜もちょうど咲き始め絶好のイベント日和でした。

 

 

 

 

 

 

こういったイベントには初めての参加でしたが見るもの触るもの全てが新鮮でとても勉強になりました。

 

 

 

 

 

 

それにしてもみんなで作ってみんなで一緒に食べるということもなんて楽しい時間なんだろうと言うふうに思いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

私の嫁も参加させていただいたのですがこんなに楽しいのはなかなか味わうことができないと目を輝かせて話しておりました。ぜひとも次もまた参加させてください。

次は何を作るのか今からワクワクしております。

 

 

仙台の近藤夫婦

気仙沼でチアダンス

5月1日（水）

場所は気仙沼cadocco

前回の講座をきっかけに、チアダンス体験教室はじまりました。
おかあさんたちの口コミで幼稚園帰りの女の子たちが集合しました！

ボンボン登場！！！

「わぁ～キラキラだぁ～。」

　　　　　　　　　　　　　　　「かわいいね～。」

子どもたちのテンションが一気に急上昇です。

みき先生の動きに合わせて、どんどん振付を習得していきます。

1時間後にはおかあさんたちにお披露目できるまでになりました。

最後に集まってくれたおかあさんたちとお話をさせていただきました。

子どもたちのチアダンス教室、これからも続けて行けたらいけたらいいな、という声を頂き、

来月からもここ、cadoccoにて継続していけることになりました。

気仙沼から子どもたちのチアダンスチームが結成できそうです。

これからは月1～2回のペースで、平日午後にみき先生によるチアダンス教室開催予定です。

小さいお子さん（女の子だけでなく男の子も参加可能ですよ。）でチアダンスを

踊ってみたいという方はぜひ教室の様子をのぞきにきてください。

そして、気仙沼にチアダンスが継続していけるよう、地元でダンスアシスタントを

して下さる方を大募集します。ダンスができて子どもも大好きという方お待ちしております。

※連絡先：info@rqwomen.net

ダンス教室の直前にリアスアーク美術館の東日本大震災の展示を見てきたこともあって、

3歳や4歳のお子さんがいるお母さんたちは震災直後どんな生活を送っていたんだろうか、

これまでの日々はどんなだったんだろうか、っと勝手な想像をめぐらせてしまいました。

みきさんのおかげでつながることができた気仙沼のおかあさんと子どもたちの

チアダンス教室の今後に期待しつつ、これからも応援していきたいと思います。

クリバヤシ

階上でミニフリマ

遡る事、2週間ほど前。
RQWが編み物講座で入っていたはしかみ交流広場にて
プロジェクトKさんのご協力のもと、フリーマーケットを開催しました。
遅ればせながらの報告です。

寒い日でした～

３月２４日の日曜日。
春めいてきたのもつかの間、この日はグッと気温が下がりあいにくの天候となりましたが、１０時開始のところ、最初に来た人は９時には到着していたとか。

直前まで告知していなかったのだけど、県北沿岸部の人は地元紙を大体見ているとのことで、広告をお願いしたらほんとにそうだった。電話で声掛けしたら「新聞みたよ」って人がほとんどだったのです。
広告は２３日と２４日に載せて頂きましたが、２４日の広告記事は誤字がひどかった（涙）
女性支援→助成支援　手芸→修験など。
告知効果大だったので、苦言は言えず・・・。

お釣りのお返し～

水梨子からは懐かしい小野寺さんも駆けつけてくださったり、初期の編み物講座に来てくれていたおかあさん達の顔もちらほらと見られ、感慨深いものがありました。
とか言いつつも、実際は大混雑で対応に追われ、商品はものの３０分であっという間になくなったのでした。その間、写真を取る余裕はなく、この日お手伝いに来てくれたわがシェアハウスの大家さんで探偵のゆうくんが撮ってくれた貴重な写真、６枚のみがかろうじてその日の記録として残されたのでした。

もうあんまりないわねぇ・・・。

まだ１１時前なのに、ほぼ終了の雰囲気

この日は本当に寒かった。
天気が良ければ外でやっちゃおう！という腹積もりだったけど、ムリムリ・・・。
かといって、一度に入れるキャパではないし。
外でお待ち頂くのは申し訳なかったけれど、心苦しくも１回につき１５人という入場制限をしたのでした。

おかあさんたちは自分の欲しい物が分かっているので、無いとわかればさっさと帰っていきます。
「な～んもないよ、ないない！」と捨て台詞？を残して去っていく人がいたり、中の様子が気になって、外で順番を待つのももどかしく、物がなくなるんじゃないかと気が気ではない人達も。

買い物を終えた人の戦利品を見せてもらっている様子。

雰囲気はフリマというよりは大バーゲン争奪戦に近い物があり・・・。
本当に開始３０分で大方終了してしまったのでした。

最後の一人を見送った後、脱力するスタッフ

大活躍のみわちゃん、差し入れでお昼～

駆けつけて下さった７０名弱の皆さまには、概ね喜んで頂けたので、これはこれで良かったのかと思います。
本来、フリマは売り手と買い手の駆け引きがあったり、値引き交渉があったりと、コミュニケーションも楽しみの内。
不定期でも時々開催したらいいなと思うのです、こんなブッツケ本番的なものでなく・・・。

アンケートには「自分も出店してみたいですか？」という質問を盛り込んでみました。
「友達とならやってみたい」という意見もあり、なんとか地域の人で切り盛りできるくらいの小規模なフリマが開かれればいいなと思うのです。

気仙沼の一部街中は一見活気がある一方で、家々が流された跡地は、整地されたものの広大な大地が広がったまま。
ブックオフもなければ、ツタヤもありません。
いつでも、好きなものが買えて楽しい手作りや趣味の時間を満喫できる日はいつやってくるのでしょうか。
そう遠くない日である事を願ってやみません。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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作ってみたいもの次々、手づくり相談会

3月29日

　RQWで手仕事スキルアップ講座を担当してくださっているパタンナーの森岡先生。先生は雑誌「いきいき」誌面での手づくりページや、神楽坂のいきいきサロンでのカルチャー講師もしておられます。洋服から小物から、着物リメイクから編み物からなんでもこい……そんな先生の知識と技術をもっと多くの方に伝えたい！　と３月、４月の２回限定で「手づくり、手仕事相談会」というオープン講座を企画しました。
　チラシを見て早速予約の電話をくださったMさんはじめ、大きく広報しなかったものの手づくり大好きな方が次々に来てくださいました。
　まずはお一人ずつ、先生に相談したいアイテムを見てもらいます。買ったはいいもののどう使っていいのかわからない布、着心地悪くてお直ししたいがどう直していいのかわからない割烹着、トートバッグの裏地付け、大きい柄の布地取りなどなど

大漁旗ではっぴを作りたいお母さん

　そして、待っている人たちの間では見せあいこがスタート。初めましての方が多かったのですが、共通の関心があると話が早いんです。「あらー、これもいいね」「作り方持ってんの？　教えて」「どこ住んでんの？　あれ、近いから習いにいくわ」

　急遽、即席ニットカフェがスタート。Cさんが持ってきたペットボトルカバーみんなで編んでみっぺし。

　最後に、先生はせっかく来てくれたみなさんにお土産をと、簡単にできる裏付き手提げバッグの作り方をデモンストレーションしてくださいました。共布のコサージュ付き、ほんとにあっという間です。来てくれたお母さんがたも、熱心にメモを取って「はーーー！」と感嘆の声。

　その日の午後、Mさんのところに伺ったら、「いま、バッグ作ってみてんのよ」だそう。はやっ（！）

　先生はお住まいの千葉でも同様の教室開催を考えておられるそうです。疑問が解決したときのみなさんのすっきりした顔がすてき、こちらも晴れやかな気持ちになりました。

しお

丹田（たんでん）に力をこめて

3月29日（金）


今日は、特定非営利活動法人「人間の安全保障フォーラム」が実施している復興支援活動子ども未来館プロジェクトさんにお願いして、ダンスの先生みきさんと一緒に子どもたちの学習支援の場にお邪魔させて頂きました。


今回訪問したのは気仙沼市本吉町にある山田大名広場仮設です。
仮設に暮らす中学生や小学生が集会場に集まって勉強をする場と時間を作っています。
今日はダンスの先生が来るということで、お勉強は30分で切り上げて、
ストレッチをして、いざ！ダンスの予定だったのですが。。。。

みき先生から丹田（おへそから指3本分したにあるからだの気があつまるところ。）の説明あり、
みんなで丹田に集中させて新聞を破ることになったのでした。

ダンスの先生のみきさん

つい先ほどまで騒いでいた男の子たちも超真剣です！！

さすがは元気いっぱいの子どもたち、男の子も女の子も15分もすればみんな貫通して、

今度はどんどん小さいサイズの新聞に挑戦です。

オトナも気合いが入ります。

子どもたちはなかなかできない私にもコツを教えてくれました。優しいぃ～～

そして何とか全員貫通させて、すっきりです。

上手くできるまでの創意工夫の楽しさと集中力がしっかり鍛えられた一時間でした。

最後に子どもたちから「今度は古武術を教えてほしい！」との強いリクエストがありました。

すっかり、武道の先生になってしまったみきさん。今度はどうしましょうね。。。。

今日の会のコーディネートをして下さったこども未来館のまゆちゃん、

どうもありがとうございました。

くりばやし